(1)能潤腸通便，促進胃腸蠕動，對改善患者便秘，加速人體毒素排泄大有裨益。
(2)菠蘿水煮能明顯降低血脂和熱量，特別是改善體內脂肪堆積，有助於減肥。第三，煮鳳梨水可以緩解炎癥的癥狀，如感冒、氣管炎、咽喉痛、咳嗽等，都可以通過煮鳳梨水來治療。
2、菠蘿水的禁忌:有些患者對菠蘿等營養物質容易產生喉頭水腫等過敏反應，這是禁忌，不能食用；慢性腹瀉患者不能吃煮菠蘿水。