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枸杞山藥甲魚湯的做法是怎樣的?

胡愛山枸杞甲魚湯

材料:鯽魚350克,山藥30克,枸杞10克,陳皮5克。

調料:鹽3g,雞粉2g,胡椒粉4g,料酒15g,姜少許。

胡愛山枸杞甲魚湯的做法

1,甲魚洗凈,切成小塊,瀝幹血水;將山藥、枸杞子和陳皮分別洗凈。

2.鍋中加入適量清水,加入甲魚、陳皮、山藥、枸杞、姜片拌勻。加入少許料酒,煮沸。

3.轉小火煮約1小時。加鹽、雞粉、胡椒粉調味。

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