材料:
銀耳、雪梨、糯米、冰糖、紅棗、桂圓幹、枸杞。
步驟:
1.將銀耳浸泡,去雜質,洗凈備用。
2.糯米淘洗幹凈,加適量水浸泡20分鐘。
3.雪梨去皮去核,切成小塊備用。
4.紅棗、桂圓幹、枸杞洗凈備用。
5.糯米加適量水,放入電飯煲,按下煮飯鍵。
6.等到煮飯按鈕自動跳起來,把泡好的銀耳加入電飯煲,再按煮飯按鈕。
7.煮飯按鈕自動跳起來後,將切好的雪梨、紅棗、桂圓幹、枸杞和適量冰糖加入電飯煲,然後按下煮飯按鈕。
8.烹飪按鈕自動跳起來後,銀耳雪梨粥就做好了。
註意事項:
1.煮粥要註意火候,不能太濃也不能太淡,否則會影響粥的口感。
2.煮粥要註意水量。如果水太多,粥就會變稀。如果水太少,粥就會變稠。
3.銀耳雪梨粥可以根據個人口味調整糖的量。喜歡甜的可以多放點冰糖。