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請教“胖星”:雞鴨怎麽做出來的湯又好吃又有營養?

我煮湯的時候特別喜歡放幾片金華火腿,所以湯很香。其實主要是長壹點,濃壹點,湯也不會太多,很香。和蘑菇壹起會很香。如果太油,可以放涼撇去浮油再煮。

我在湯裏最多放兩塊姜去腥,湯煮好後加鹽調味就行,其他什麽都不加。

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