1、蘋果，腦梗塞患者應多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、蘋果、全谷物、豆類等，可預防便秘，穩定血壓，降低血膽固醇。
2、獼猴桃，獼猴桃具有滋補強身、清熱利濕、生津潤燥等作用。外皮富含果膠，可降低血液膽固醇，對腦梗塞患者積極預防心腦血管疾病，防止復發，降低風險，促進改善預後的療效。
3、木瓜，木瓜性溫酸，平肝和胃，通經絡，活絡筋骨，降血壓。木瓜中維生素C的含量很高，還有可溶性鈣，對腦梗塞患者很有效。木瓜中含有的蛋白水解酶有助於分解蛋白質和澱粉，對消化系統大有裨益。堅持吃木瓜有利於腦梗塞患者調理腸胃，幫助消化，增加食欲，延緩衰老。