止瀉是蒸蘋果的壹個重要功能。蘋果是壹種獨特的雙面水果。人們平時吃蘋果，如果選擇新鮮吃，可以潤腸通便。如果選擇蒸熟後食用，會有壹定的收斂作用，能起到收斂腸道、止瀉的重要作用。
2.蒸蘋果可以治哮喘
蒸蘋果對人的哮喘、氣管炎、咳嗽也有壹定的治療作用，尤其是和雞蛋壹起蒸，對哮喘的治療作用最明顯。蒸的時候可以把蘋果的頂部挖出來，把果肉拿出來，把雞蛋敲碎後倒入，然後蓋上果肉，放在鍋裏蒸，蒸完取出來。
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3.蒸蘋果可以治療脾胃虛弱。
蒸蘋果對人體脾胃虛弱有很好的治療作用，特別是當人消化不良、食欲不振時，可以適量吃壹些蒸蘋果，可以促進胃酸分泌，調理脾胃，改善胃功能，對刺激食欲、促進消化、健脾理氣有重要作用。