胃潰瘍是胃壁上的壹個洞狀裂縫。胃潰瘍不僅與遺傳、情緒障礙、飲食不節制等有關。研究發現,幽門螺桿菌感染也是胃潰瘍的重要原因。炎癥嚴重侵犯血管時可見出血。如果出現毛細血管出血,大便是潛血。如果出血量大,黑便、吐血等潰瘍到達漿膜層,可引起急性胃穿孔,患者會出現上腹部劇烈疼痛、惡心、嘔吐,甚至休克。對於大出血,要做到壹日三餐定時,吃飽,細嚼慢咽,不吃刺激性食物,如辣椒、濃茶、咖啡等。不要服用對胃黏膜有害的藥物,如阿司匹林、吲哚美辛等。食療以流食為主,還有米粥、軟飯、豆制品、土豆等。選擇能促進胃粘膜愈合的藥物。盡量少吃豆類、幹果、韭菜等。
蒸、烤、煎、燉是最好的烹飪方法。我給妳介紹幾個菜譜,佛手薏米粥,桃仁五花粥,土豆蜂蜜奶油,桂花蓮子湯,威爾茶。
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