但是我現在做不到。我想買嫩辣椒,剛從樹上摘下來的。只能在初夏賣!
拿回家泡幾天油就好了。花椒可以拿出來重新做椒麻雞什麽的。
泡出來的油很香,有辣椒的麻味!主要用來做涼菜!
如果是新手,很容易炸到。如果妳不能控制它,它會燃燒!
花椒不是到處都有賣的,重慶比較好買!如果實在不行,有的超市還賣花椒油,那也可以!