1.將食用堿、鹽、面粉倒入盆中，面團成型後醒發30分鐘，將面團分成三份。
2.將其放入壓面機中制成面條，將面條煮熟，撈出放入冰水中冷卻。
3.白菜切絲，胡蘿蔔切片，鍋裏倒油，加鹽勾芡翻炒。
4.花生去皮，倒入料理機中，加鹽和糖打碎，然後倒入碗中，加入熱油攪拌。
5.將炒好的蔬菜和準備好的花生醬放入面條中。