原料:花生500克。
材料:香菜根10g，蒜片30g，花椒30g，小米椒20g，陳皮30g。
腌料:糖60克，陳醋400克，生抽200克，蠔油60克。
醋泡花生的做法
步驟1
準備壹斤花生。
第二步
在清水中浸泡三個小時以上。泡好後，把發芽的、壞的花生挑出來扔掉。
第三步
將所有材料加入浸泡過的花生中。
第四步
加入腌料。
第五步
戴上壹次性手套，雙手混合均勻。(?找個玻璃瓶，冷藏起來吃。帶著它。)
第六步
超級清爽。
醋泡花生的烹飪技巧
用醋浸泡花生可以降低血壓。
因為嫉妒可以促進新陳代謝，降低血壓，預防動脈硬化，所以我們可以從醋和花生結合的效果來分析原因，如下圖。
理由:醋含有維生素C和煙酸，而花生含有油酸和醋的維生素C和煙酸，能擴張血管，促進膽固醇的排泄，增強血管的彈性和通透性。花生油酸能降低血脂、總膽固醇和有害膽固醇，保護有益膽固醇。？
註意:這種降血壓的方法因人而異，註意飲食。