1.先泡適量的幹海苔;
2.將新鮮豆腐切成四方塊;
3.蔥花切段;
4.鍋中放入適量油,放入蔥花炒香,放入切好的豆腐,加入少許醬油和鹽,將豆腐煎壹至兩分鐘,加入清水和泡好的幹海苔和水,大火煮沸後轉小火七至八分鐘。