工具/材料:烏雞300克，當歸、紅棗、枸杞、黃、黃酒、姜片適量。
01烏雞洗凈切碎，所有食材準備好。
烏雞加入適量鹽、黃酒、姜片腌制幾分鐘。
將所有滋補草藥放入鍋中，加入3碗水。
蓋上蓋子，燒開，燉大約20分鐘。
把補品燉入味，再把腌好的烏雞放進去。
再次蓋上蓋子，燉5分鐘左右。
壹份非常滋補美味的烏雞湯就做好了。