羊雜湯的功效

羊雜湯是中國的壹大美味。把羊的內臟拿出來，清洗幹凈，切成雜碎，拌上調料，然後煮開做成湯，非常好吃。下面我們來看看羊雜湯的功效。

羊雜湯的功效

1.利尿劑

2.健脾胃

羊肉雜湯蛋白質含量高，能促進胃黏膜健康。再加上羊雜各部位性溫，對脾胃虛寒的人有很好的緩解作用，有健脾胃、增強功能的作用。

治療失眠

驅走寒冷，溫暖身體

補充鐵

6.開胃助消化

羊雜湯裏有各種香料，能刺激唾液和胃酸分泌，刺激食欲，幫助消化。而且羊雜湯裏有很多氨基酸，所以湯很好吃，還有刺激唾液分泌的作用。適合沒胃口不想吃的人。

材料:新鮮豬肝300克，枸杞10克，大白菜葉50克，生姜15克，蔥10克，精鹽2克，胡椒粉和味精各1克，高湯1000克。

練習豬肝洗凈去筋膜，切成薄片；生姜洗凈切片；洋蔥洗凈，切成蔥花；枸杞用溫水洗凈備用；白菜葉洗凈備用。