1.祛痰止咳
冰糖適用於痰多、粘痰、咳嗽等癥狀。對咽喉有很好的滋潤和理療作用，有利於局部炎癥的治愈，並能緩解局部瘙癢，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的粘稠度，使之易於咳出，有利於止咳化痰。
排毒
冰糖清理體內長期積累的毒素，增進健康。增加免疫細胞的活性，排除體內有害物質。
3.潤肺除燥
冰糖含有豐富的維生素A，具有滋陰潤肺、去肺燥、去肺熱、保護呼吸道上皮、提高免疫球蛋白功能、預防呼吸道感染、使人呼吸順暢舒適的作用。
去除脂肪
冰糖可以使血壓更容易控制，擴張毛細血管，降低血液粘度，改善微循環。
第五步:生津止渴
冰糖具有潤喉除燥、生津止渴的作用，食用後能使人感到清爽舒適。
清除熱源和火源
冰糖有清心瀉火、清熱除煩的作用，能消除血液中的熱毒。
降低血壓
冰糖可以降低血壓，降低血液粘度，擴張毛細血管。雖然冰糖不能完全控制血壓，但是可以很好的輔助降壓治療，緩解高血壓患者的癥狀。