制作這款荊芥薄荷粥，先在砂鍋中放入適量的水，然後將粳米洗凈，放入鍋中，攪拌均勻，和平時煮粥壹樣用大火煮。烹飪過程中要不時攪拌，以免粘鍋。粥煮至八成熟後，繼續用小火煮，然後在另壹個砂鍋裏放水，倒入薄荷、豆豉、荊芥、生姜，用大火煮6分鐘。
6分鐘後，將煮好的湯去渣，取汁，倒入煮好的粥鍋內，再用小火煮9分鐘。
最後根據自己的口味，在煮好的藥粥中加入適量的糖攪拌均勻，荊芥薄荷粥就做好了。
這種荊芥薄荷粥的功效主要是祛風散寒，清熱除煩。適用於因風寒感冒而發熱、頭痛、心煩的人，每日壹次食用。