在蒸蛋裏放些雞內金粉,可以健脾開胃,幫助消化。
雞內金蒸雞蛋湯;
1.準備主料:雞蛋300克,雞內金粉3克。調料:鹽2g,味精1g,香油1g。
2.把雞蛋打在碗裏。
3.加入適量的鹽、香油和1小勺雞內金,攪拌均勻。
4.加入涼開水,攪拌均勻。
5.過濾並去除泡沫。
6.蓋上鍋蓋,入鍋蒸約18分鐘。