荷花是壹種熱帶水果，原產於馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、廣東和臺灣省。果實的形狀為長鐘形或鐘形。果實果肉白色，頂端凹陷，有宿存的肉質萼片。風味清淡香甜，口感不錯。
擴展數據:
蓮霧的顏色有深紅、淺紅、綠、白。蓮霧的顏色主要是受陽光的影響，因為冬季果實因生長時間長、日照短而長紅黑，果實成熟後甜度會有所提高。
夏季由於日照強，溫度高，果實生長快，顏色淺。如果處理得當，不會影響甜味。蓮子的挑選有壹個公式:“黑紅，肚臍張開，皮膚年輕飽滿”。從外觀上看，最好是皮膚暗紅有光澤，肚臍底部夠黑，果臍開口，無斑點無粉。