冬瓜中的鈉含量低，所以對動脈硬化、冠心病、高血壓非常重要。腎炎、水腫等疾病也有很好的治療效果。
鯉魚含鉀量高，可防治低鉀血癥。鯉魚的蛋白質不僅含量高，而且質量好。鯉魚消化率可達96%，能補充人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
擴展數據
壹、冬季常見的燉鯉魚做法
1.將鯽魚切去雜質，洗凈，用廚房紙擦幹表面水分備用。
2.冬瓜去皮切片，姜切片，蔥切段備用。
3.燒熱鍋，倒油燒熱，然後將鯽魚煎至兩面上色定型。鯽魚壹定要先炒，燉出來的湯又白又醇。
4.放入蔥姜炒香，倒入足夠的開水，煮10分鐘。
5.加入冬瓜繼續煮約10分鐘。
6.最後加入鹽和白胡椒，煮壹會兒。
二、冬季燉鯉魚適合人群
鯽魚冬瓜湯還是很適合孕婦和小孩喝的，因為鯽魚還有健腦益智、養肝明目、催乳的作用。冬瓜味甘，性寒。具有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火的功效，對動脈硬化、冠心病、高血壓、水腫、腹脹有很好的治療作用。
百度百科-鯽魚燉冬瓜