雞蛋,核桃殼6個,醬油6個,鹽適量。
核桃殼煮雞蛋的步驟
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步驟1
空間
核桃殼洗凈,放入鍋中,用清水浸泡30分鐘,大火燒開,轉小火1小時,放涼。(雞蛋不放涼容易裂)
第二步
將雞蛋放入涼核桃水中,根據自己口味加入適量醬油和鹽,大火煮開,轉小火煮6-7分鐘。當雞蛋在裏面煮熟時,用勺子敲出蛋殼上均勻的網狀裂縫,以獲得更好的味道。
第三步
繼續煮10分鐘,關火,起鍋。泡壹晚上第二天吃,雞蛋會更好吃。