材料:豬骨600克，蓮藕350克，魷魚幹200克，鹽1茶匙，甜玉米2條，姜1小塊，料酒1茶匙，白醋1/4茶匙。
1.將魷魚幹提前壹晚用淡鹽水浸泡，用小刷子刷洗表面雜質，切成條狀備用。
2、豬骨放入冷水鍋中，燒開後，加入生姜和料酒去血。
3.豬骨洗凈去血沫，加入砂鍋。
4.加入魷魚，如圖。
5.然後加入兩片生姜。
6、壹次加足水，大火，煮沸前加醋，煮沸後轉小火2小時。
7.做湯的時候準備好甜玉米和蓮藕。
8.蓮藕去皮切大塊，甜玉米切段。
9.湯煨了兩個小時後，把蓮藕放入鍋中。
10，然後放入甜玉米燒開，再小火燉40分鐘。
11，最後加鹽調味。
12.終於可以出鍋吃了。
百度百科-醋排骨湯