吃什麽清理血管斑塊最好？

西蘭花是去除血管斑塊的首選。西蘭花是含類黃酮最多的食物之壹。黃酮類化合物除了防止感染外，還是最好的血管清潔劑，能防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，有效預防心臟病的發生。其次是紫茄子，紫茄子富含維生素P，能保護毛細血管，保持血管壁彈性和生理功能，有效預防冠心病和動脈硬化。還有芹菜，含有維生素、微量元素、甘露醇、膳食纖維，有降血脂、降血壓、預防動脈硬化的作用。還有大蒜、葛根粉、青椒、檸檬、橙子、香蕉等等。