* *成分列表* *:
1.三七:適量。最好選擇新鮮的三七根，因為新鮮的三七根營養價值更高。如果找不到新鮮的三七，也可以用三七幹。
2.芋頭:適量。最好選擇大而新鮮的芋頭，水分足，味道好。
3.瘦肉或雞肉:適量。肉可以增加湯的味道和營養價值。
4.姜片:適量。用於去除魚腥味，改善湯的口感。
5.清水:適量。用來淹沒食材。
6.鹽:適量。用於調味。
* *生產步驟* *:
1.食材準備:三七根部洗凈，芋頭去皮洗凈，瘦肉或雞肉切塊，生姜切片備用。
2.燉湯:將所有食材放入鍋中，加足水，大火燒開，再轉小火慢燉。燉的過程中要保持湯汁微沸，及時攪拌，防止芋頭燒焦。
3.調味:燉30分鐘左右，根據個人口味加入適量鹽調味，然後繼續燉10分鐘左右，關火。
4.食用:將燉湯倒入碗或盤中，撒上壹些蔥花或香菜調味，即可直接食用，也可搭配其他主食食用。
註意，燉湯的時間和持續時間視具體情況而定。如果用普通的鍋，燉的時間可能會更長。生產過程中要註意溫度的掌握和安全。