1，浸泡使用:將竹木防黴劑AEM5700-F2按1比50的比例用水稀釋，然後將切割打磨後的菜板浸泡在裝有添加了竹木防黴劑AEM5700-F2的防黴稀釋液的水槽中，浸泡10分鐘左右，然後取出晾幹(避免日曬)，使竹木菜板具有良好的防黴功能。
油漆防黴
2.清漆防黴:有些竹木砧板在完成後會塗上清漆。我們可以在這個清漆裏面加壹點防黴劑，防黴效果也很好。具體方法是使用油漆防黴劑AEM5700-C，將其以1: 50的比例添加到清漆和清漆中，同樣會起到長期防黴的效果。
塗刷防黴
3、刷塗使用:這種方法主要用在沒有清漆的板面，不方便浸泡。具體使用方法是將竹木防黴劑AEM5700-F1塗刷在成品竹木砧板上，使塗刷後的砧板具有長效防黴功能。