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甲魚湯要怎麽做才好吃?

芡實芪龍歸苓湯

淶源民間藥膳偏方

原料為芡實50克,枸杞30克,龍眼肉50克,土茯苓60克,甲魚1只(約400克)。

將芡實、枸杞子、龍眼肉和土茯苓洗凈;將烏龜放入盆中,用熱水澆透使其排尿排泄糞便,死後用開水燙洗,宰殺後去除內臟、頭、爪。將所有材料放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,小火燜3小時,調味。喝湯,吃龜肉,枸杞,龍眼肉。每天1飼料。

功效:滋陰清熱,燥濕解毒,健脾補腎。用於骨蒸、潮熱、濕疹、瘡瘍患者。

靈芝扶正湯

材料:烏龜壹只,靈芝(含孢子粉)30g,大棗10枚,調料適量。

制法:先將烏龜放入鍋中,用清水煮沸,去殼去內臟,切塊煸炒,再用大棗(去核)、靈芝放入砂鍋中熬湯,加調料調味即可。

功效:可防治癌癥,提高免疫力(靈芝可用於怕苦或易上火者;肺病或肺衰弱可在白靈芝使用)。

靈芝沈強湯

材料:靈芝(含孢子粉)、黃芪、黃精、雞血藤各65438±05g,瘦豬肉65438±000g。

制作:* *熬湯,用油和鹽調味。每日壹劑,可益氣健脾,養血提高免疫力。

功效:適用於頭暈、乏力、厭食、體虛或腫瘤患者術後、化療後體虛或白細胞減少者。

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