1.核桃是中國公認的傳統健腦益智食品,因為它富含不飽和脂肪酸。孩子壹定要吃。\x0d\每天2-3個核桃為宜,堅持能起到補腦、增強記憶力、消除大腦疲勞的作用。但是不能暴飲暴食,暴飲暴食會引起大便幹燥,流鼻血。\x0d\2。花生\x0d\花生含有豐富的泛酸,可以提高記憶力。泛酸(泛酸鈣),結合蛋黃和大豆中含有的卵磷脂,可以提高記憶力。\x0d\3。牡蠣和動物肝臟中富含的煙酸(維生素B3)也能提高記憶力。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大蔥、韭菜、西蘭花等。4.牛奶\x0d\牛奶是優質蛋白質、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12和維生素D的極好來源,能為大腦提供各種營養。需要註意的是,糖不宜多吃。因為糖進入血液,可以增加血液濃度,減緩血液流動,呈酸性。血流緩慢會產生腦血栓;酸性環境不利於神經系統信息的傳遞,使大腦反應遲鈍。
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