有人知道鹹蛋可以淹蛋嗎？

當然可以~用草木灰或者麩皮，加鹽，不要太多，不然會很鹹~加入小許水攪拌，然後裹在雞蛋上，再放入坑中腌制20天左右。時間長了會鹹，時間不夠會產生壹種化學物質，對身體有害。

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