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土豆汁生吃有什麽好處?

土豆可以健脾和胃,消炎散結。對於壹些特定的疾病,生土豆汁的治療作用是肯定的,比如對胃炎、胃潰瘍的輔助作用。

不要服用發芽馬鈴薯的薯汁,因過量吸收龍葵堿可能引起中毒,出現頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯亂甚至昏迷等癥狀,應註意預防。

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