面疙瘩的自制做法
成分:
面粉適量，西紅柿1，酸菜1，大蔥65438，生姜1，孜然粉，醬油。
面湯的做法
1.西紅柿洗凈切塊，酸菜切條，蔥切段，姜切段。
2.把雞蛋打在壹個碗裏，把面粉放在另壹個碗裏。
3.將打碎的雞蛋倒入面粉中，攪拌均勻。
4.將油倒入鍋中，放入蔥和姜，炒香，然後加入番茄塊和水，加入壹些鹽和雞精。
5.大火燒開後加入孜然粉，將塊狀物倒入鍋中，轉小火後倒入壹勺醬油。
6.加入瓢，煮3分鐘左右。關火，放入碗中。
小貼士:
妳可以把妳喜歡的蔬菜放在面湯裏。
和面很重要。如果妳喜歡吃軟的東西，可以加壹點水使它變稠。