工作方法
1.將幹山楂、甘草、烏梅、幹桂花用水沖洗幹凈,與冰糖壹起放入砂鍋中,用1500ml水(普通家用飯碗約六碗水)浸泡30分鐘左右;
2.泡好後加入肉桂粉(有些人不喜歡肉桂的味道,但是不要放過),大火煮開。煮沸後,小火燉50分鐘。關火,晾涼!
可以放冰箱裏,冰鎮酸梅湯更美味。