雞的抗寒能力差。初孵雛雞的溫度比成年雛雞低3℃，達到正常溫度需要10天。另外，雛雞的絨毛短而薄，不能禦寒，所以對環境的適應能力不強，必須依靠人工保溫才能正常生長發育。1 ~ 30日齡的雞要註意保暖，放在清潔衛生的環境中。30天以上的雞，基本上都是羽毛豐滿，可以保暖。體溫高，發育快。壹般雞的體溫在40.8 ~ 41.5℃之間，必須在通風良好、冬暖夏涼的環境中飼養。另外，雞消化道短，新陳代謝旺盛，生長發育快，必須用營養豐富、易消化的飼料餵養才能滿足需要。