對於風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞的患者來說,多吃新鮮的草莓可以起到很好的清熱解毒、滋陰潤燥、利咽止咳的作用。如果老年人出現陰虛、舌燥、咽幹、咳嗽等癥狀,將新鮮草莓洗凈榨汁,加入適量蜂蜜調勻,加適量涼開水飲用,也有較好的滋陰止咳效果。
草莓的營養
草莓營養豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C,每100克草莓中含有60毫克。草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝的作用。
草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化,使大便通暢。草莓的營養成分容易被人體消化吸收,多吃也不會感冒,不會上火。是壹種老少皆宜的健康食品。
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