鴨肉烤山藥
山藥100克，鴨肉300克，生姜2片備用，大棗數枚。將鴨子洗凈，切塊，然後用開水焯壹下。在鴨子中加入水、鹽和姜，大火煮開，然後文火煮壹個小時。加入山藥和大棗，壹起煮到鴨肉熟了，再加點調料就可以開始吃了。當然也不要吃太多山藥配鴨肉，會導致消化不良。
從口感上來說，山藥的柔軟和鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁奶嫩。山藥富含多種營養成分，有利於肺止咳、健脾養胃。鴨肉是滋陰養肺、止咳化痰的佳品。所以我們經常吃的鴨肉烤山藥的保健效果也是非常好的，不僅可以幫助我們緩解食欲，還可以起到很好的健脾養胃、止咳化痰的作用。
相信通過我們以上的介紹，大家對鴨肉燒山藥的做法有了大致的了解。我們可以知道，鴨肉燒山藥的做法並沒有我們想象的那麽難。只要我們能努力學習，我們都能學會用鴨肉做烤山藥。這個時候，我們隨時可以用鴨肉煮烤山藥。