中國自古就有以螞蟻幼蟲和腎臟為食制成各種藥物的記載，作為上等補品、健身和治療之用。目前，在我國壹些地區，擬黑多刺蟻被用作“螞蟻酒”和“螞蟻膏”，具有很高的食用價值，可以治療多種疾病，特別是風濕性關節炎、體虛、神經衰弱等疾病。也是滋陰壯陽的中藥材。可以治療性衰退和部分不孕不育，還可以護膚美容。是壹種高級的天然滋補品。
據相關科研機構分析，擬黑多刺蟻體內含有大量蛋白質、氨基酸、微量元素等人體必需的活性物質。長期食用無毒無副作用，營養價值甚至超過同量野山參。因此，為了促進螞蟻人工養殖技術和螞蟻資源的開發利用，從而推動我國螞蟻養殖的發展和螞蟻資源的綜合利用，本文主要闡述了螞蟻在生態學、生理結構和飼養管理方面的實驗研究成果，以及利用螞蟻資源開發產品的方向。
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