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蒸橙子會破壞vc嗎?

正常情況下,VC在70攝氏度左右會分解破壞。

不過鹽蒸橘子是偏方,對治療感冒引起的咳嗽有很好的效果。我建議妳咳嗽的時候試試。

工作方法

1.將橙子徹底洗凈,用鹽水浸泡壹會兒。

2.切開橙子的頂部,就像橙子杯壹樣

3.在橘子肉上均勻撒壹點鹽,用筷子戳幾下便於鹽滲透,用牙簽插入橘子固定。

4.放在碗裏,放在鍋裏蒸。水開後,蒸十分鐘左右。

5.拿出來剝。取果肉,和蒸水壹起吃。

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