大蒜香油也推薦。
大蒜香油的配料和調料:
大蒜仁200克,色拉油400㏄.
教妳怎麽做大蒜香油,怎麽做才好吃。
1.大蒜剁成細蒜備用。
2.將色拉油倒入鍋中,將鍋加熱至80℃左右。
3.將切好的蒜按照分次少量的原則放入鍋中,防止油太多壹次性溢出鍋外,然後開小火,用鍋鏟翻炒蒜,避免炒糊。
4.當大蒜炸至微黃時,瀝幹油,將炸好的大蒜均勻攤開,冷卻後拌入蒜油。
大蒜香油可以和壹些菜系壹起吃,比如腸粉大蒜香油,大蒜香油小麥。