[方法]
1，玉竹泡水，切片；水發海參用澀水洗凈，瀝幹，切片；水發香菇去蒂，切成兩半；將水發厚樸切片，瀝幹水分；午餐肉切片；毛肚切片，切塊；將豬舌刮凈洗凈，放入沸水中煮至斷，去舌骨，切片；黃豆芽和大白菜洗凈，瀝幹。將上述材料分別裝盤待用。
2.將高壓鍋放在火上，放入切片的玉竹、海參、香菇、湯、姜、蔥、鹽，燒開後加閥壓10分鐘，停火降溫，然後舀入熱鍋，撇去浮沫，放入味精、香油，即可燙其他原料。
【用法】隨餐喝湯。
【功效】補腎填精，養血益氣，適用於高血壓、動脈硬化、皮膚幹燥、便秘及病後體虛者。
【註意】本品味美，嫩滑可口。泡玉竹的水，不要棄之不用，而是分幾次加入火鍋；海參要多淘洗幾次，去除異味。適合秋冬季節食用。
提醒妳:玉竹海參火鍋，民間偏方，來源於網絡。使用前請遵醫囑。