玉米可以適當降低血壓。玉米營養豐富，含有人體所需的蛋白質、脂肪、澱粉和維生素。現代醫學研究表明，多吃玉米可以預防高血壓、冠心病等疾病，具有延緩細胞衰老和腦功能退化的作用。煮玉米燒水可以在壹定程度上降低血壓，主要是通過利尿消腫，降低容量負荷，導致血壓降低。因此，對於高血壓患者來說，玉米是幫助降低血壓的好食物。但畢竟不能代替主流降壓藥的使用。
日常生活中，其實有很多像玉米這樣的果蔬，有輔助降壓的作用，但不能作為主流降壓藥。在醫囑下規範、合理、長期使用降壓藥，是國家現行指南推薦的，加上壹些膳食調整，可以將血壓控制在合理的水平。
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