歸經和歸肝。
功效滋補肝腎，涼血。
主治:肝腎陰虛，勞骨蒸，或勞咳；損壞、塌陷和滲漏；慢性瘧疾；淋巴結核；十二指腸潰瘍；肝脾腫大等。
食療聚會
(1)川北甲魚
[配方]甲魚1，川貝母5g，雞湯1000g。
【操作】甲魚洗凈，切塊，放入蒸碗中，加入雞湯、川貝母、料酒、花椒、姜、蔥，入籠蒸1小時，調味。
【功效】滋陰補肺。
(2)枸杞青蒿蒸甲魚
【配方】甲魚1只(約500g)，枸杞30g，枸杞皮30g，青蒿9g，蔥、姜、酒、冰糖適量。
【操作】將甲魚掏凈內臟，將枸杞子、蔥、姜、酒、冰糖放入其腹中。青蒿、地骨皮分別煎煮，甲魚熬湯1小時。
【功效】滋陰清熱。用於低熱的艾滋病患者。
(3)山藥桂圓燉甲魚
【配方】山藥片40克，龍眼肉20克，甲魚500克。
【操作】先將甲魚殺死，洗凈去內臟，甲魚肉加適量清水，與山藥片、龍眼肉同燉至熟。
【功效】滋陰潛陽，散結消腫，補陰虛，清血熱。適用於肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大患者。