黃酒中添加姜絲的效果

黃酒和生姜可以防治冬季感冒。用黃酒煮生姜，可以疏通經絡，健脾開胃，還可以很好地預防感冒。黃酒溫補，生姜辛辣。兩者結合，可以在很大程度上幫助人體排汗驅寒，促進體內血液循環，從而達到養生的目的。黃酒不錯，但也不能喝太多。

生姜本身是藥食同源的食物，具有性溫的特點。再加上黃酒，可以驅寒保暖。如果受涼或者吃了冷食，胃疼，可以泡點黃酒生姜喝。姜絲黃酒吃大閘蟹，既能去腥解毒，又能散寒，平衡蟹的寒性，既美味又營養。

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