蒸梨為什麽要放辣椒？

因為花椒有散寒燥濕的功效，放花椒可以增強止咳的功效。

辣椒冰糖蒸梨壹般不這麽做。辣椒性溫，性幹，微毒。若用於治療咳嗽，也用於治療感冒咳嗽，如咳嗽、痰白而稀，伴有鼻塞、流涕、畏寒等癥狀。

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