壹、吃核桃可以治便秘，核桃有很多粗纖維。核桃可以軟化大便，潤滑腸道。粗纖維可以吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。核桃還含有卵磷脂等營養物質，能促進神經細胞的生長。
二、便秘的人還需要註意飲食治療措施:
1，經常吃富含渣的飲食，渣含量高的食物都是含有大量膳食纖維的食物。膳食纖維在腸道內不能被消化吸收，但能吸收大量水分使大便容量顯著增加，從而刺激腸道蠕動，推動糞便下行，引起排便，幫助排便。有芹菜、韭菜、豆芽、竹筍、大白菜、卷心菜、紅薯等。
2.多喝水。膳食纖維的水解和膨脹需要水，涼開水可以刺激結腸蠕動。每天定時上廁所前10~20分鐘喝壹大杯涼開水會引起排便。
3.適當增加脂肪的攝入。
4.少吃辛辣刺激性食物。
5、濃茶和蘋果含有較多的鞣酸，會引起便秘，盡量不吃。
6、蜂蜜、香蕉等。有通便作用，可以常吃。