孝感麻糖和孝感米酒:孝感麻糖歷史悠久。據說宋太祖·趙匡胤曾經吃過它並稱贊它，因此成為皇家貢品。後來全國各地都在復制，但是味道不如孝感的土特產，所以沒有流傳下來。只有用孝感城西門外城隍潭的“龍吐水”熬糖，才能做出上品的麻糖。其顯著特點是:香而不艷，甜而不膩，回味無窮。原料無化學汙染，產品無添加劑，是天然的綠色食品。麥芽糖作為主要原料，具有潤肺平喘的作用，可以緩解支氣管炎、哮喘等疾病患者的病情。綠色食品歷史悠久，美酒佳釀。孝感黃酒是壹種具有千年歷史的地方名吃。采用孝感產優質糯米，經孝感歷史傳承下來的鳳窩酒曲發酵而成。孝感米酒潔白如玉，清香甘甜，沁人心脾，疏而不流。喝後暖胃，回味無窮。1958年，毛主席在湖北視察時品嘗了孝感米酒，稱贊為“好酒”。
雲夢魚面以“色、香、形”著稱，是湖北特產中的精品。1911年的魚面作為雲夢名品參加了在巴拿馬舉辦的世博會，獲得了“銀絲魚面”銀獎。
雲夢魚面主要產於顧澤雲夢，歷史悠久。雲夢魚面是用白鶴分離的魚，桂花塘的水，新麥壹級面粉，香油做成的。白如銀，細如絲，故又稱“銀魚面”。有兩種吃法。壹種是面做好之後馬上煮，加調料吃。另壹種是面條曬幹包裝，可以保存很久，吃的時候煮熟。
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