稷山麻花
稷山麻花是山西運城的特產之壹，也是非常受歡迎的地方風味小吃。據說它起源於隋朝皇帝統治時期，已有幾千年的歷史。積善麻花由最優質的面粉、糖、堿粉、明礬、食用鹽等配料制成。外表金黃，酥脆可口。
王國酥梨
郭旺酥梨是山西運城的特產。在運城王厝村，這裏的環境非常優越，非常適合種植酥梨。這裏種植的郭旺酥梨品質好，個頭大，外形美觀，色澤金黃，肉嫩，汁甜，脆可口，還具有非常豐富的營養價值，可以止咳化痰，潤肺清火。
芮城麻片
芮城麻片是傳統小吃，始於明末清初，至今已有300多年的歷史。芮城麻片以優質芝麻、小米麥芽糖、熟面粉為原料，配以白糖、植物油等。麻片薄如紙，甜而不膩，酥脆可口。長期食用瑞城麻片，可以疏肝健脾，消除疲勞，老少皆宜。