2.小籠包:因其外形小巧，表皮半透明，用特制的竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。
3.排骨年糕:排骨年糕是上海壹種經濟又獨特的小吃。排骨色澤金黃，皮脆肉嫩。
4.水煮雞:水煮雞又稱三酥雞，是上海的傳統菜肴，常作為宴席、酒席的涼菜。因為雞是不用調料煮的，所以叫白切雞。上海水煮雞始於清末，最早出現在酒店。它是由當地飼養的浦東三黃雞制成的。煮熟的雞掛在熟食窗口，根據顧客的需要切碎。