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肝癌患者的飲食食譜

1番茄紅棗粥取新鮮番茄100g,花生20g,小紅棗15g。將生姜西紅柿洗凈,切碎。將紅棗和花生放入鍋中,用水煮。然後加入少量粳米,壹起煮。粳米熟了,放入西紅柿,煮開。每天早晚餐溫服,定時食用。能健脾胃,益氣生津,養血安神。適用於貧血、營養不良、氣短、虛弱、心悸等。對具有上述癥狀的肝癌有輔助治療作用。

2枸杞甲魚枸杞30克,甲魚150克。將枸杞和甲魚壹起蒸熟,枸杞和甲魚湯均可食用。1次壹周,不適合多吃,尤其是消化不良失眠的人。此湯具有滋陰清熱、散結涼血、提高免疫力的作用,適用於肝癌患者。

3泥鰍,黑豆瘦肉湯,去內臟洗凈,黑豆50克,瘦豬肉100克,切絲,壹起放入鍋中,加適量清水,文火燉至熟,加適量調料。喝湯或陪餐。本方補脾養陰祛濕。適用於口幹、厭食或伴有黃疸腹水的肝癌患者。

4蓮藕汁燉蛋,新鮮蓮藕汁,取蓮藕汁30毫升,雞蛋1個,冰糖少許。雞蛋打開攪拌均勻,然後加入蓮藕汁。攪拌均勻後加入少許冰糖蒸熟。經常服用能止血、止痛、散瘀,適用於有出血傾向的肝癌患者。

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