2、黑豆玉竹糯米鴨湯:將黑豆200克放入鐵鍋內，無油翻炒至豆皮開裂，然後洗凈備用。鍋中放入適量的水和兩片生姜，先燒開，再放入黑豆、肉蓯蓉和河蚌，中火煮三個小時左右，加鹽即可食用。
3、功效:能補氣養血，使面色紅潤，防止早衰，滋補肝腎，有明目的功效；可預防腎虛、腰痛、婦女白帶過多。