配料如下:黑豆1000g,醋1500g;
具體步驟如下:
1.將黑豆用熱水浸泡兩小時。
2.煮好後放涼。
3.找壹個大小合適的玻璃瓶,將黑豆全部倒入瓶中。
4.將陳醋倒入瓶中,陳醋不要過黑豆。
5.浸泡壹個月,期間不要打開瓶口。壹個月後,黑豆泡好了。
需要註意的事項
黑豆壹定要煮熟,以免不成熟,引起中毒等不良反應。