(2)根據蛋白尿的不同類型和病情，采用不同標準劑量的蛋白質飲食。腎炎患者壹般可按正常需求量供給，成人每日供給量為0.8-1.0g/kg。建議患者選擇生理價值高的蛋白質，如雞蛋、牛奶、魚、瘦肉等。對於沒有腎病綜合征，沒有腎功能損害的，可以提供高蛋白飲食，在蛋白質上成人每天1.5-2.0g/kg，提供優質蛋白質。對於血漿尿素氮偏高者，壹般以低蛋白飲食為宜。
(3)腎病患者在尿量正常，沒有少尿和腎功能衰竭的情況下，應多吃蔬菜和水果，以補充足夠的維生素。如果患者尿量減少，特別是每天少於500毫升時，就要有選擇地吃蔬菜和水果。由於蔬菜、水果壹般含鉀豐富，腎病、少尿患者血清鉀含量增高。血鉀過高會導致心臟驟停，危及生命。蔬菜、水果、谷類都是富含鉀的食物，其中鉀含量較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、大棗、哈密瓜等。鉀含量高的蔬菜有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿蔔、竹筍、土豆等。