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家裏怎麽釀酒?

準備材料:糯米50克,水250毫升,甜酒曲3克。

1.將糯米倒入幹凈的容器中,然後用適量的水浸泡壹夜。

2.將泡好的糯米放入電飯鍋蒸熟。

3.將糯米蒸熟,冷卻至30度左右,再加入甜酒曲和水攪拌均勻。

4.放入瓶中,密封後放在溫暖的地方發酵36小時。

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