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為什麽轉基因食品會讓人不安?

1999年5月,英國《自然》雜誌發表了康奈爾大學副教授約翰·洛西的壹篇文章。這篇文章聲稱,當他用馬利筋的葉子餵養帝王蝶幼蟲時,幼蟲的死亡率高達44%。他認為幼蟲死亡的原因是葉子上散布著轉基因玉米的花粉。換句話說,是轉基因玉米的花粉毒死了帝王蝶。後來,《紐約時報》、《華爾街日報》等美國報紙轉載了它。在美國,超過65,438+000名轉基因反對者走上街頭,舉著橫幅抗議轉基因食品。

實際上,羅所指的轉基因玉米就是蘇雲金芽孢桿菌的毒素基因(Bt基因),由該基因決定的壹種毒性蛋白專門用來殺死鱗翅目昆蟲。人們之所以把這個基因轉移到包括玉米在內的植物中,就是為了精準地殺死這些害蟲。

由於帝王蝶是鱗翅目昆蟲,其幼蟲吃了Bt轉基因玉米的花粉後死亡是正常的。由此妳可以知道,人們對轉基因食品的不安,多半是因為不太了解。

1998 8月10日,普茨泰在壹檔電視節目中宣稱,經過實驗,轉基因食品是有害的,他不會吃轉基因食品。這壹言論立即在英國和其他歐洲國家引起軒然大波。壹提到食品安全,歐洲居民就臉色蒼白。與這些事件無關的轉基因食品也開始受到質疑。

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